ノゲシ（英語表記）Sonchus oleraceus L.

改訂新版　世界大百科事典

ノゲシ
Sonchus oleraceus L.

日本全土の路傍や畑地にごく普通にみられるキク科の一・二年生雑草。ケシアザミまたハルノノゲシの名もある。ユーラシアの熱帯～温帯に広く分布する。葉は羽状に切れ込み，不規則な歯牙がある。葉形とともに全体に白粉を帯びる点，切ると白い乳液が出る点がケシに似る。ロゼットで越冬し，4～5月ころ，高さ40～100cmほどの軟らかい中空の茎を上げ，黄色の頭花を十数個つける。頭花は舌状花のみからなり，径2cm内外。瘦果（そうか）には縦と横の条があり，冠毛は白色で絹毛状。種子は直ちに発芽し，7～9月ころ，再び花期を迎える。若菜はゆでて水にさらせば食用となり，家畜の飼料にもされる。中国では熱，ヘビ毒などに効ありとして，民間薬とされる。また冠毛は朱肉の綿として用いられることがある。

　ノゲシ属Sonchus（英名sow thistle）は世界に約45種あり，日本にはほかにオニノゲシS.asper （L.） HillとハチジョウナS.brachyotis DC.がある。オニノゲシはヨーロッパ原産の帰化植物で，近年，都市周辺の荒地に分布を拡大した。ノゲシに似るが，葉に光沢があり，葉縁のとげ針は触れると痛い。また，茎葉の基部はノゲシが矢じり形であるのに対し半円形で，瘦果に横条がない点も異なる。ハチジョウナは東アジア北部，日本各地に分布し，北海道，東北地方の沿海地に多い。多年草で，長い横走する地下茎をもち，黄色の頭花は径3～4cmになる。
執筆者：森田 竜義

図－ノゲシ

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

日本大百科全書(ニッポニカ)

ノゲシ
のげし / 野芥子
[学] Sonchus oleraceus L.

キク科（APG分類：キク科）の一年草または越年草。ハルノノゲシ（春野芥子）ともいう。全体に粉白を帯び、切ると乳液が出る。名は、これらの点が葉形とともにケシに似ることによる。茎は柔らかく中空で、高さ0.3～1メートル。葉は羽状に切れ込み、縁(へり)に鋭い鋸歯(きょし)があるが、触っても痛くはない。茎葉の基部は矢じり形に茎を抱く。春から秋、舌状花のみからなる黄色で径約2センチメートルの頭花をつける。痩果(そうか)は縦と横の条があり、冠毛は白色で柔らかい。道端や空き地にごく普通に生え、日本全土、およびユーラシア大陸の熱帯から温帯に広く分布する。飼料となり、若菜はゆでてさらすと食用となる。世界中に広く帰化する。日本には中国から伝わったと考えられている。

［森田龍義　2022年3月23日］

ノゲシ

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ノゲシ(野罌粟)
ノゲシ
Sonchus oleraceus

キク科の二年草。ハルノノゲシ，ケシアザミともいう。北半球の温帯から亜熱帯に広く分布し，また世界的な雑草ともなっている。日本各地の路傍や荒れ地に普通にみられる。高さ約 1mとなり，茎は中空で縦に細い条溝がある。葉は不規則に羽裂しアザミの葉に似ているが，とげがない。無柄で葉の基部は茎を抱いている。春から夏にかけて，茎の上部に枝を生じ数個ずつ黄色の頭状花をつける。頭状花は全部舌状花のみから成り，花後，白い冠毛を生じる。全草傷つけると苦みのある白色の汁が出る。若いものは食用になる。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

百科事典マイペディア

ノゲシ

ハルノノゲシとも。キク科の二年草。日本全土，ユーラシア大陸の熱〜温帯に分布し，路傍や畑にはえる。茎は高さ50〜100cm。アザミに似るが全体に軟らかく，ちぎれば白汁が出る。葉は羽状に裂け基部はとがった耳状となる。頭花は径2cm内外，黄色の舌状花からなり，４〜７月開花。果実は長さ3cm，褐色に熟す。茎や葉は食べられる。本種に比し全体に大型のオニノゲシは，葉が厚くて硬く，基部はまるい耳状となる。

出典　株式会社平凡社