デジタル大辞泉 「十割蕎麦」の意味・読み・例文・類語 じゅうわり‐そば〔ジフわり‐〕【十割蕎麦】 そば粉だけで作ったそば。→二八蕎麦[補説]ふつうは小麦粉・鶏卵・山芋などをつなぎとして入れる。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
