飲み助（読み）のみすけ

精選版 日本国語大辞典

のみ‐すけ【飲助・呑助】

1. 〘 名詞 〙 大酒飲みや年中酒びたりの人を人名のように表わした語。のんべえ。のんだくれ。
   1. [初出の実例]「かへ名が呑介、呑むことは二斗、三斗」(出典：浄瑠璃・近江源氏先陣館（1769）五)

出典　精選版 日本国語大辞典