とろ火（読み）トロビ

デジタル大辞泉「とろ火」の意味・読み・例文・類語

勢いの弱い火。ぬる火。とろとろ火。「柔らかくなるまでとろ火で煮る」
[類語]強火・中火・弱火・微温火ぬるび

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〘名〙とろとろと弱く燃える火。とろとろ火。

※養生訓（1713）七「文火とはやはらかなる火也」

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