シャルキュトリ(英語表記)〈フランス〉charcuterie

デジタル大辞泉 「シャルキュトリ」の意味・読み・例文・類語

シャルキュトリ(〈フランス〉charcuterie)

保存目的豚肉から作られるハムサラミなどの加工食品のこと。また、その販売店。

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