ソースパン

デジタル大辞泉「ソースパン」の意味・読み・例文・類語

ソース作りなどに用いられる、柄のついた小型の深鍋。

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〘名〙 (saucepan) 柄のついた深いなべ。

※道程（1914）〈高村光太郎〉夏の夜の食慾「人造牛酪マルガリインはソオスパンに焦(い)りつき」

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長い柄のついた洋風の片手鍋。ソース・煮物・汁物などを煮込むときに用いる。

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