デジタル大辞泉 「マルトデキストリン」の意味・読み・例文・類語 マルトデキストリン（maltodextrin） でんぷんを加水分解したもの。精製し乾燥したものは白色の粉末。消化吸収がよく、エネルギー補給などに利用される。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
