デジタル大辞泉 「ムルキムチ」の意味・読み・例文・類語 ムルキムチ 《〈朝鮮語〉》水を加えて漬けた汁気の多いキムチ。唐辛子を多く使わないため、辛味が少なくさっぱりした味となる。漬け汁はスープにも用いる。水キムチ。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
