デジタル大辞泉プラス 「大山そだち」の解説 大山そだち 神奈川県伊勢原市で生産される葉物野菜。同市で江戸時代から栽培が続くカラシナの一種「大山菜」を県農業技術センターが改良し、食味と耐寒性を向上させた品種。1997年品種登録。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
