食味（読み）ショクミ

デジタル大辞泉 「食味」の意味・読み・例文・類語

しょく‐み【食味】

食べ物の味。食べたときのあじわい。「食味のよい魚」

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精選版 日本国語大辞典 「食味」の意味・読み・例文・類語

しょく‐み【食味】

  1. 〘 名詞 〙 食物の味。食べた時の味。〔日葡辞書（1603‐04）〕
    1. [初出の実例]「あるひは茶の色香、食味(ショクミ)の厚薄などに、いくらの月日を空しうし」(出典：信長記（1622）一三)

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普及版 字通 「食味」の読み・字形・画数・意味

【食味】しよくみ

食物の味。

字通「食」の項目を見る。

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