栄養・生化学辞典 「必須脂肪酸欠乏」の解説 必須脂肪酸欠乏 必須脂肪酸の欠乏で，皮膚炎，成長遅滞，水分摂取の増加と水の体内への貯留，生殖不全，代謝亢進などが特徴． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
