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α-アミノイソ酪酸

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栄養・生化学辞典の解説

αアミノイソ酪酸

 C4H9NO2 (mw103.12).

 代謝されにくく,タンパク質合成にも使われないので,アミノ酸の動態の研究などに使われる.

出典|朝倉書店
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