化学辞典 第2版 「アセタート」の解説 アセタートアセタートacetate 酢酸の塩およびアルコール類とのエステルの総称.たとえば,酢酸ナトリウム(sodium acetate),酢酸エチル(ethyl acetate)など. 出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報