デジタル大辞泉プラス 「あど汁」の解説 あど汁 北海道の郷土料理。サケの頭と内臓を使った汁物。味噌で調味して、大根おろしを載せて食する。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by