アロマ（その他表記）aroma

デジタル大辞泉

アロマ（aroma）

１ 芳香。香り。
２ （芸術品などの）気品。妙趣。

出典　小学館

栄養・生化学辞典

アロマ

　嗅覚でとらえる香り．主に植物やスパイスのものをいう．

出典　朝倉書店

世界大百科事典（旧版）内のアロマの言及

【香水】より

…また真言密教で使われている香水（こうずい）は5種の香料を水に入れたもので，儀式用に使われている。(4)はアロマ(薬用香料)で，中国や日本で使われてきた薬湯（やくとう∥くすりゆ）がこれに属する。(5)はフレーバー(食品香料)が主であるが，古くは没薬（もつやく）や肉桂（につけい）などがミイラの製造に固型のまま使われた。…

※「アロマ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」