デジタル大辞泉プラス 「いな饅頭」の解説 いな饅頭 愛知県海部郡蟹江町の郷土料理。イナはボラの幼魚の意。イナの腹の中に、シイタケ、ショウガなどを混ぜた味噌をつめて焼いたもの。「いなまん」とも。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報