インドフェノール法（読み）インドフェノールホウ

化学辞典 第2版

インドフェノール法
インドフェノールホウ
indophenol method

【Ⅰ】アンモニアおよびアンモニウムイオンの分析法の一つ．NH₄^＋が次亜塩素酸イオンの存在でフェノールと反応して生じるインドフェノール青を，吸光光度法で測定する．排気ガス中のアンモニアおよび排水中のNH₄^＋の分析に用いられる．【Ⅱ】2,6-ジクロロインドフェノールは，酸性で赤色，pH 5.2以上では青色を示すが，アスコルビン酸によって無色に還元される．これを利用する果実や野菜中のビタミンCの定量法．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」

栄養・生化学辞典

インドフェノール法

　ベルトロー法ともいう．アンモニアの定量法の一つ．ウレアーゼと組み合わせると尿素が定量できる．

出典　朝倉書店