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おかねかぶら

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デジタル大辞泉プラスの解説

おかねかぶら

岡山県美作市万善で生産されるカブ「万善かぶ」の別称。江戸時代、享保年間に当地の「おかね」という女性が万善かぶの酢漬けを代官に献上したところ、気に入られて褒美に朱塗りの盃を賜ったという伝承に基づく。

出典|小学館
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