かねやま

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「かねやま」の解説

かねやま

沖縄泡盛。15~40年貯蔵の大古酒をラインナップ。仕込み水は八重岳湧水原料はタイ米、黒麹。アルコール度数40%、43%など。一般酒「かねやま泡盛」もある。蔵元の「山川酒造」は昭和21年(1946)古酒復興を目指し創業。所在地は国頭郡本部町字並里。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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