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がじゃ豆

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デジタル大辞泉プラスの解説

がじゃ豆

鹿児島県奄美市、喜久屋がじゃ豆本舗が製造・販売する銘菓。ピーナッツなどのナッツ黒砂糖を糖衣した豆菓子。「ガジュマル豆」「ガジャマル豆」とも。同様の菓子は奄美大島徳之島沖永良部島など県内各地で作られている。

出典|小学館
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