栄養・生化学辞典 「ガス遮断性」の解説 ガス遮断性 包装材料を通してガスが出入りすることを防ぐ性質．酸素や二酸化炭素の出入り，水の出入り，香気物質の出入りなどが多くの場合問題になる． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
