ガパオ（英語表記）〈タイ〉gaprao

デジタル大辞泉「ガパオ」の意味・読み・例文・類語

タイ料理の一。粗くみじん切りにした肉類などと、カミメボウキ（シソの一種）の葉を炒めたもの。ごはんと一緒に盛りつけ、目玉焼きを添えることが多い。ガパオライス。

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