ガプロン

デジタル大辞泉プラス「ガプロン」の解説

《Gaperon》フランスのオーベルニュ地方で生産されるチーズ。形は半球状。セミ・ハードタイプ。産地の方言でバターミルク（脱脂乳）を意味する「ガプ」が名称の由来。

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