出典 平凡社「普及版 字通」普及版 字通について 情報
…庭木または並木とし,葉を漂白して扇,帽子を編み,材は丸太のまま床柱,ステッキをつくり,与那国島では実をみそにし,新芽を野菜とする。南九州,琉球ではクバという。ビロウはビンロウとよく混同されることがあるが,両者はまったく別のものである。…
…また和名でクモというのは,アシダカグモの漢名の喜母(きも)の読みから出たものであろうといわれる。クボ,コブ,クバなどいろいろな地方名がある。
【分類】
蛛形(ちゆけい)綱(クモ形綱ともいう)真正クモ目Araneaeに属する節足動物の総称。…
※「くば」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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