和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「クリームホーン」の解説 クリームホーン【cream horn】 洋菓子の一種。パイ生地をコルネ型(角笛に似た円錐(えんすい)形の型に巻いて焼き、中にクリームを詰めたもの。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報