クリームホーン（その他表記）cream horn

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「クリームホーン」の解説

洋菓子の一種。パイ生地をコルネ型（角笛に似た円錐(えんすい)形の型に巻いて焼き、中にクリームを詰めたもの。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

関連語 えんすい

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