クロックムッシュ（その他表記）croque-monsieur(フランス)

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

クロックムッシュ【croque-monsieur(フランス)】

ホットサンドイッチの一種。ハムとチーズをパンの間に挟み、軽く焼いたもの。◇食べたときのカリッという音（フランス語でクロッケ＜croquer＞）から。

出典　講談社