グリュイエールチーズ（英語表記）Gruyère cheese

デジタル大辞泉「グリュイエールチーズ」の意味・読み・例文・類語

ガス孔あなのある硬質チーズ。チーズフォンデュやグラタンなどに用いる。
[補説]グリュイエールはスイスの地名。

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