ゲーン（英語表記）〈タイ〉geng

デジタル大辞泉「ゲーン」の意味・読み・例文・類語

タイ料理の一。トウガラシなどの香辛料をきかせ、ココナツミルクを入れて仕上げた辛味のあるスープ。飯にかけて食べる。カレーに似ることから、タイカレーともいう。

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