こうじよう

普及版 字通

【烝】こう（かう）じよう

骨つきの切肉の料理。〔左伝、宣十六年〕、晉侯、士會をして王室を(やす)んぜしむ。定王之れを享す。原襄、禮を相(たす)く。烝す。武子（士会）私(ひそ)かに其の故を問ふ。王之れを聞き、武子を召して曰く、季氏（士会）よ、而(なんぢ)聞かざるか。～王享に體り、宴に折俎り～と。

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【蒸】こうじよう

薫蒸する。

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出典　平凡社「普及版 字通」