ココナッツフレーク(読み)ここなっつふれーく(その他表記)Coconut Flakes

知恵蔵mini 「ココナッツフレーク」の解説

ココナッツフレーク

ココナッツ果肉を乾燥させた食材。焼き菓子や料理に利用される。銅、マンガンマグネシウムなどのミネラルビタミン食物繊維、中鎖脂肪酸などの成分が豊富に含まれていることから、健康維持や美容に役立つとされる。

(2014-9-11)

出典 朝日新聞出版知恵蔵miniについて 情報

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