コピルアク(その他表記)〈インドネシア〉kopi luwak

デジタル大辞泉 「コピルアク」の意味・読み・例文・類語

コピ‐ルアク(〈インドネシア〉kopi luwak)

ジャコウネコの糞から採取した未消化のコーヒーノキ種子を煎っていれたコーヒー。独特の香味がある。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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