コーンシロップ(英語表記)corn syrup

翻訳|corn syrup

デジタル大辞泉 「コーンシロップ」の意味・読み・例文・類語

コーン‐シロップ(corn syrup)

トウモロコシのでんぷんからつくられる液糖甘味料や、菓子のつや出し・とろみ付けなどに使う。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

栄養・生化学辞典 「コーンシロップ」の解説

コーンシロップ

 デンプンを材料に製造した糖液.甘味料として使う.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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