さつま諸白(読み)さつまもろはく

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「さつま諸白」の解説

さつまもろはく【さつま諸白】

鹿児島芋焼酎。酒名は、上等な酒を表す江戸時代呼称白麹で仕込み、常圧蒸留する。原酒を冷却してから不純物をていねいに取り除く。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25%。蔵元の「鹿児島酒造」は昭和62年(1987)創業所在地は鹿児島市名山町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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