デジタル大辞泉 「ショコラティエ」の意味・読み・例文・類語 ショコラティエ（〈フランス〉chocolatier） チョコレートを使って菓子を作る専門の職人。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
チョコレート・ココア辞典 「ショコラティエ」の解説 ショコラティエ ■ フランス語で、手作りチョコレートを作る職人さんのことです。また、手作りチョコレートのお店をいうこともあります。 ■ フランスには、数々のお菓子のコンクールがありますが、M.O.F.(国家最高職人)という称号が最も権威があるそうです。 出典 日本チョコレート・ココア協会チョコレート・ココア辞典について 情報 Sponserd by
