ズコット（その他表記）zuccotto(イタリア)

デジタル大辞泉「ズコット」の意味・読み・例文・類語

半球型にしたスポンジケーキの中に、カスタードクリームやアイスクリームを詰めた菓子。

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イタリアの菓子の一種。スポンジケーキで作った半球のドーム中に、チョコレートやナッツの入ったクリームを詰めたもの。凍らせてアイスクリームケーキにすることもある。トスカーナ地方が発祥とされる。

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