ズコット（その他表記）zuccotto(イタリア)

デジタル大辞泉

ズコット（〈イタリア〉zuccotto）

半球型にしたスポンジケーキの中に、カスタードクリームやアイスクリームを詰めた菓子。

出典　小学館

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

ズコット【zuccotto(イタリア)】

イタリアの菓子の一種。スポンジケーキで作った半球のドーム中に、チョコレートやナッツの入ったクリームを詰めたもの。凍らせてアイスクリームケーキにすることもある。トスカーナ地方が発祥とされる。

出典　講談社