ズブロッカ（読み）ズブロッカ（その他表記）Żubrówka(ポーランド)

デジタル大辞泉

ズブロッカ（〈ロシア〉zubrovka）

《「ズブロウカ」とも》ウオツカの一種。香草を浸して香りをつけたもの。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ズブロッカ

1. 〘 名詞 〙 ( [ロシア語] zubrovka ) ウオッカの一種。香草のズブロッカ草を浸したもので、芳香がある。

出典　精選版 日本国語大辞典

飲み物がわかる辞典

ズブロッカ【Żubrówka(ポーランド)】

ポーランドのポルモス・ビアリストック社が製造するウオッカの商標名。ポーランドの世界遺産ビアウォビエジャの森で採取した、イネ科の多年草のバイソングラスという香草をウオッカに浸漬したもの。ボトルにはその香草が1本入っている。薄い黄緑色で、独特の甘い芳香がある。アルコール度数は40度。

出典　講談社