セトデュール

デジタル大辞泉プラス「セトデュール」の解説

コムギの品種のひとつ。「Produra」と「Latino」の配合により西日本農業研究センターが育成。国内初のデュラム小麦品種として開発され、パスタ加工適性に優れる。

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