セボリー油

栄養・生化学辞典「セボリー油」の解説

　シソ目シソ科の［Satureia hortensis］の花，葉，茎を水蒸気蒸留して得る精油．スパイスとして利用する．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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