栄養・生化学辞典 「セルリー種子油」の解説 セルリー種子油 セリ目セリ科セロリ属のセルリー［Apium graveolens］の種子を水蒸気蒸留して得る精油．スパイスとして，ソースや肉製品に使われる． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
