デジタル大辞泉プラス 「せんぞうぼう」の解説 せんぞうぼう 新潟県、佐渡島の赤泊地区に伝わる郷土料理。ダイコンの千切りを黒ゴマで和えたもの。おもに蕎麦にのせて食する。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報