せんぞうぼう

デジタル大辞泉プラス 「せんぞうぼう」の解説

せんぞうぼう

新潟県佐渡島の赤泊地区に伝わる郷土料理ダイコン千切り黒ゴマで和えたもの。おもに蕎麦にのせて食する。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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