デジタル大辞泉 「ゼリーミート」の意味・読み・例文・類語 ゼリー‐ミート（jelly meat） 魚肉の身がゼリー状に変性したもの。魚の死後、寄生虫が出すたんぱく質分解酵素によるものとされる。ジェリーミート。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
