デジタル大辞泉 「ソースカツ丼」の意味・読み・例文・類語 ソース‐カツどん【ソースカツ丼】 どんぶり飯の上に豚カツをのせ、ウースターソースをかけた料理。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
デジタル大辞泉プラス 「ソースカツ丼」の解説 ソースかつ丼 福井県のご当地グルメ。揚げたてのカツをウスターソースをベースとするタレに浸し、ご飯の上にのせたもの。福井市内の料理店「ヨーロッパ軒」の創業者、高畠増太郎が大正時代に考案したものが元祖とされる。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
