タウンゼンド係数（その他表記）Townsend coefficient

法則の辞典「タウンゼンド係数」の解説

荷電粒子が外部電場の方向に1cm進行する間に行うイオン化衝突の回数をいう．

出典　朝倉書店法則の辞典について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...