ダークエール(読み)ダークエール(英語表記)dark ale

飲み物がわかる辞典 「ダークエール」の解説

ダークエール【dark ale】


使用する麦芽一部に、高温焙燥した特に色の濃い麦芽を配合してつくった黒褐色エール。⇒ペールエールアンバーエール

出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報

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