デイリーニューフォニックス英和辞典

デジタル大辞泉プラスの解説

三省堂発行の携帯版英和辞典。1995年刊行。三省堂編修所編。約3万7000語を収録。カタカナ発音付き。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...