化学辞典 第2版 「ニトロプルシド呈色反応」の解説
ニトロプルシド呈色反応
ニトロプルシドテイショクハンノウ
nitroprusside color reaction
L-メチオニン，システイン，シスチンなどの含硫黄アミノ酸の呈色反応．メチオニンとニトロプルシドナトリウムを塩基性条件下で反応させたのち，酸性にすると錯体形成により赤色を呈する．タウリンなども反応するが感度が低い．沪紙上での検出にも用いられる．
出典 森北出版「化学辞典（第2版）」化学辞典 第2版について 情報