デジタル大辞泉プラス 「ニラせんべい」の解説 ニラせんべい 長野県、おもに北信地方に伝わる郷土料理。韓国料理のチヂミやお好み焼きに似た、ニラ入りの粉物料理。砂糖醤油や味噌などをつけて食する。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報