デジタル大辞泉 「パストラミ」の意味・読み・例文・類語 パストラミ（pastrami） 塩などの調味料で漬け込んだ牛の赤身肉に、香辛料・ハーブなどをまぶして燻製くんせいにしたもの。前菜やサンドイッチの具材に用いられる。豚や鴨かもなどの肉でも作られる。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
