パルミトオレイン酸（読み）パルミトオレインサン

デジタル大辞泉

パルミトオレイン‐さん【パルミトオレイン酸】

《palmitoleic acid》シス-9-ヘキサデセノン酸。不飽和脂肪酸の一種。海藻中に多く含まれ、血圧降下作用がある。

出典　小学館