ビビンククス

デジタル大辞泉「ビビンククス」の意味・読み・例文・類語

《〈朝鮮語〉》朝鮮料理の一で、甘辛い汁なし麺。そば粉または小麦粉でできた細い麺をゆでて冷やし、コチュジャンや酢で調味したもの。ビビン麺。

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